Un festín patagónico

 

Fui coautora junto a Trace Gale del libro “Un festín patagónico, viajes culinarios por Aysén” y además colaboré con aproximadamente el 70% de la fotografía del libro.

El libro presenta 59 experiencias de turismo culinario, 150 recetas, 255 productores, servicios y productos locales y más de 60 tips viajeros [Número de Registro DDI 254.650. Primera edición – 1.500 ejemplares, tamaño: 22 cm x 24 cm, 354 páginas]. El libro se puede considerar como un relato de aventuras gastronómicas, un recetario, e incluso como un atlas culinario de Aysén. Más información en http://www.patagoniapordescubrir.com/

Descarga gratuita aquí

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Aysén, una Patagonia por Descubrir

Fui coautora junto a Trace Gale del libro Aysén, una Patagonia por Descubrir , para el Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP). Se puede descargar en forma gratuita aquí

“Si eres de esas personas que prefieren llamarse viajeros en vez de turistas, que te gusta viajar sin prisa, que buscas experiencias memorables y únicas, y que valoras viajar en forma independiente para no perderte ningún detalle de un lugar, entonces esta guía de Patagonia por Descubrir es para ti”.

Patagonia por descubrir

Una de mis grandes pasiones es la fotografía

El 95% de los reportajes y libros que publico son con mis propias fotografías. Puedes revisar parte de mi trabajo en Flickr

¿Qué equipo uso?
-Cámara Canon EOS modelo 7D.
-Lente canon 17-55. f2.8 con estabilizador de imagen.
-Zoom canon 70-300 L. f4.0-5.6 con estabilizador de imagen.
-Trípode profesional Manfrotto, carbón basalt fiber.
-Flash Canon 430EX II.

en terreno

Las gigantes del mar

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Más fotos en mi sitio de flickr

Son gigantes, pacíficas, curiosas y se puede decir que poseen una “belleza exótica”, gracias a sus cuerpos obesos, cabezas con callosidades y bocas barbudas. Su fama es indiscutida, no existiendo otro animal que genere tanto apoyo popular, tratados internacionales para su conservación y un flujo de turistas tan alto a nivel mundial (mueven más de 13 millones de viajeros al año por el mundo).

Las razones abundan para impresionarse con estos animales. Por ejemplo, son los únicos mamíferos completamente acuáticos (nacen, comen y hasta duermen en el agua), tienen uno de los cantos más complejos del reino animal (¿Quién no recuerda a Dory en “Buscando a Nemo” tratando de hablar ballenés?) y uno de sus representantes más emblemáticos, la ballena azul, es el animal más grande que vive y que ha vivido en la Tierra. Sí, más grandes que los dinosaurios.

Sin embargo, para entender realmente por qué impresiona y simpatiza tanto una ballena hay que estar ahí: emocionarse al ver el primer soplo en el horizonte y que tu corazón se acelere de golpe cuando escuchas una estremecedora respiración a sólo metros de ti. Ver cómo se acercan poco a poco y darte cuenta que ellas doblan en tamaño tu frágil embarcación y que podrían darla vuelta si quisieran. Tomar confianza poco a poco porque no son agresivas, pero sí extremadamente curiosas. Observar cómo se mueven y sumergen, mostrando su gigantesca cola para ser fotografiada. Ver que, a pesar de su tamaño, hacen acrobacias e incluso saltan levantando sus 40 toneladas de peso, salpicando litros y litros de agua como en cámara lenta.

Hay que estar ahí para ver las reacciones de los que observan: caras de emoción, garabatos, gritos, aplausos e incluso abrazos de felicitación como si fuera un triunfo personal. Y, finalmente, hay que estar ahí para saber que eres un afortunado y estás viendo a una sobreviviente, una especie que logró resistir a la industria ballenera que casi las llevó a la extinción.

Cetáceos y hombres en el Estrecho de Magallanes

Participé en este libro -aún no publicado- junto a los biólogos expertos en ballenas Jorge Gibbons (Universidad de Magallanes) y Juan Capella (Fundación Yubarta).  Habla de la relación del hombre y los cétaceos en el Estrecho de Magallanes y su evolución en el tiempo. De esta forma se relata sobre los indígenas y la importancia de estos animales en su cultura; las descripciones de los primeros exploradores que dan cuenta de una enorme cantidad de cetáceos en esta zona del “fin del mundo”; la época de los balleneros que casi llevo a la extinción a estas especies; y la relación actual, donde científicos, turistas y la comunidad internacional se interesan cada vez más por estas gigantes del mar.

Un libro que mezcla ciencia, historia y leyendas.

Cetáceos y el hombre